那娘子看着倒不错，不过她官人不是啥好东西。”

赵大娘是没听到，她走后客人多加醋，男人鼻子不是鼻子眼不是眼嘀咕的样子，不然更有话说。

姜然没多说什么，人都走了，估计以后都不会来。

赵大娘道：“走也赖不得你。”

这家做不成，不是因为姜然故意为难，那长脸男人哪里会做生意。

刚来就抢生意，明知自己偷学，还不夹起尾巴做人。二来以次充好，醋可是很便宜的，这都能挑出毛病来。三来语气不善，得罪客人还想长久？

姜然点点头，她心道，汴京这么大，街坊不知几何，看起来做什么生意都赚钱，哪怕卖炊饼，赚得少也是赚的，但的确有做不成的。

林氏不就说过，二哥曾来汴京摆过摊，但没几日就回去了。今日这事，她的确有意为之，可却是夫妇先招惹的。曹门大街也有卖汤粉的，她就从未管过相安无事。

李娘子倒在地上的画面在姜然脑中浮起，她呼出一口气，就着酸辣的汤粉和肉包子，把这事咽进肚子。

吃过饭，兄妹二人把摊子收拾收拾。姜松去买肉、蛋这些东西。姜然坐在树下休息，等一会儿东西买回来再做。

她把手当做扇子扇了扇，又抬头看大太阳，这才四月份，在外面待久了就晒得人冒汗，等夏日天又热又晒，得多难熬。

兀自想着，姜松就买完回来了，他把东西放下，“我出去一趟，你有事找赵大娘。”

姜然点点头，“快去吧。”

赵大娘中午不回去，也把摊位收拾一番，听兄妹说话，暗暗心道：“姜然年岁不大，却是能顶事的。可再能干，在兄长眼里都是妹妹。”

姜然休息片刻，就开始做东西。今儿她先煎鸡蛋，然后炒肉末，最后才做了骨汤。

鸡蛋一个个形状规整，蛋黄不漏，颜色金灿灿的。肉末骨汤就依从前的做法，每日做的东西是一样的，只能换换顺序找点新鲜感了。

下午来了几个客人，问这儿还有没有米粉，姜然道：“不巧，中午已经卖完了，不过晚上我去曹门大街卖想吃可以过去。晚上不卖茶叶蛋，只有煎蛋。”

姜然怕客人专门为茶叶蛋跑一趟。

客人问完便走了，也没说来或不来。姜然看看天边，太阳慢慢西斜，今日云多，跟煎蛋似的。

等姜松回来，时辰已不早，几人便推车去了夜市。

他们今儿来的有些晚，好些摊贩已经占好位置了，个个洗洗刷刷摆弄食材，准备晚上做生意。

姜然最喜欢晚上，夜风吹过，一点都不热。灯火明亮，比起庄子的晚间，是另一番天地。

生意来得很快，第一个客人是下午问过的那个。

买完之后，慢悠悠地捧碗坐到后面吃，来得早好，有位置能坐下。

他忍不住和姜松道：“你们这小摊子越来越好了。”

他第一回 来没板凳。

姜松嗯了一声，不知该怎么和客人搭话。

姜然回头看看，一边给后面客人煮粉一边道：“你来过几次吧，瞧你面熟。”

客人笑道：“是常来，你家这粉好吃，我得两三天来吃一次，不过就是肉少些，但也比之前强了。”

现在多了煎蛋，茶叶蛋，以前就光秃秃一碗粉。

姜然道：“等过些日子会做新口味的粉，你到时候过来尝尝。”

山芋泥拌粉姜然打算租了宅子之后做，里面有少许肉末，还有山芋泥，做法繁复，定价七文一份。

而他们说肉少，姜然也有主意。可以煎肉、卤肉丸子做肉肠，肉肠问问云氏，挑一日做后面都轻省。

实在不行还可以和别人谈生意，姜然看街上不少卖卤味的，她可以赚个差价。

暂且加两三样，再多姜然怕忙不过来，而且东西一多，价钱就容易记错。

客人比下午更健谈，他道：“那好，到时候一定过来尝尝。”

姜然不仅和这个客人说了拌粉，也和别人说了。

赵大娘没太意外，她的摊子姜然都给想了三样吃食了，自己的肯定更上心。又一想姜松这两日总出去，这才明白过来，哪里是学坏，分明是去看宅子了。只不过赵大娘没租过，也不认识靠谱的牙行，在这上头帮不上忙。

忙完天已黑透，只不过街上的灯依旧明亮，行人还是络绎不绝，去饭馆酒楼的大有人在，都让姜然恍惚，刚刚听见的打更声是不是错觉。

她晃晃脑袋，和兄长一块儿把该洗的洗，该刷的刷，带回家的和留在车上的分开。

赵大娘还是要再卖一会儿，她招呼姜然过来，“小然！”

姜松还在刷，姜然洗了手过去。

赵大娘背对姜松，掏给姜然一个钱袋，压低声音道：“这几天该给你的，总共是一百四十文。”

姜然不是要租宅子吗，用得上。

赵大娘给姜然两成利润，好记，别的东西多，记红糖饼就行了，把红糖饼刨去再算。